A propos

La Ferme des Sources, c’est un élevage de bovins à viande, naisseur & engraisseur.
C’est-à-dire que les animaux naissent et sont élevés à la ferme pour leur viande.
Il s’agit d’un élevage naturel où l’alimentation de base est l’herbe des prairies et du bon foin.

Nos animaux sont élevés en respectant les règles de production d’agriculture biologique.

Nous vous proposons de la viande de bœuf, vache ou génisse, élevés à l’herbe.

Tous nos produits sont transformés exclusivement en Basse-Normandie, et dans un rayon de 30km autour de la ferme.
La viande est découpée par des bouchers professionnels, conditionnée sous vide naturel et étiquetée puis répartie de façon homogène dans les colis, qui sont adaptés aux saisons. L’avantage est une très bonne conservation, puisque vous pouvez garder une vingtaine de jours la viande au réfrigérateur ou la congeler.
Le résultat est excellent à partir du moment où la décongélation est lente.
La viande hachée se conserve une semaine au réfrigérateur ou peut se conserver 6 mois au congélateur.

Bon Appétit à tous !

 

Nous avons tout le soutien de l’Union Européenne et nous les en remercions. Pour en savoir plus sur le programme veuillez cliquer ici